¿QUE ES EL CÁNCER DE ESTOMAGO ? El cáncer de estomago o cáncer gástrico es producida debido al crecimiento incontrolado de células malignas que se da en el estomago con capacidad de invasión y destrucción de otros tejidos y órganos,en particular el esófago y el intestino delgado en el estómago.
Las células malignas o llamadas tumores se pueden originar en cualquiera de las capas de este órgano: mucosa, muscular o serosa.
El cáncer de estómago es una enfermedad por la que se forman células malignas (cancerosas) en el revestimiento del estómago.
El estómago es un órgano en forma de J en la sección superior del abdomen. Forma parte del aparato digestivo, que procesa los nutrientes (vitaminas, minerales, carbohidratos, grasas, proteínas y agua) de los alimentos que se comen y ayuda a eliminar los desechos del cuerpo. Los alimentos avanzan desde la garganta hasta el estómago a través de un tubo hueco, muscular que se llama esófago. Después de abandonar el estómago, los alimentos parcialmente digeridos ingresan al intestino delgado y luego al intestino grueso.

La pared del estómago está compuesta por tres capas de tejido: la capa mucosa (capa más interna), la capa muscularis (capa media) y la capa serosa (capa externa). El cáncer de estómago se origina en las células que revisten la capa mucosa y se disemina a las capas externas a medida que crece.
Los tumores de estroma del estómago se originan en el tejido conjuntivo de sostén y se tratan de manera diferente al cáncer de estómago. Para obtener más información, consulte el sumario del PDQ Tratamiento de los tumores de estroma gastrointestinal.
Para obtener más información sobre los cánceres de estómago, consulte los siguientes sumarios del PDQ:
- Tratamiento de los cánceres poco comunes en la niñez
- Prevención del cáncer de estómago (gástrico)
- Exámenes de detección del cáncer de estómago (gástrico)
La edad, la alimentación y las enfermedades del estómago afectan el riesgo de padecer de cáncer de estómago.
Cualquier cosa que aumenta la probabilidad de tener una enfermedad se llama factor de riesgo. La presencia de un factor de riesgo no significa que enfermará de cáncer; pero la ausencia de factores de riesgo tampoco significa que no enfermará de cáncer. Consulte con su médico si piensa que está en riesgo. Los factores de riesgo para el cáncer de estómago incluyen los siguientes aspectos:
- Presentar alguna de las siguientes afecciones:
- Infección del estómago por Helicobacter pylori (H. pylori).
- Gastritis crónica (inflamación del estómago).
- Anemia perniciosa.
- Metaplasia intestinal (afección por la que el revestimiento normal del estómago es reemplazado por las células que revisten los intestinos).
- Poliposis adenomatosa familiar (FAP) o pólipos gástricos.
- Tener una alimentación con alto contenido de sal, alimentos ahumados, y pocas frutas y verduras.
- Comer alimentos que no se prepararon o almacenaron correctamente.
- Tener edad avanzada o ser varón.
- Fumar cigarrillos.
- Tener uno de los padres o hermanos que padecieron de cáncer de estómago.
Ciertos factores afectan el pronóstico (probabilidad de recuperación) y las opciones de tratamiento.
El pronóstico (probabilidad de recuperación) y las opciones de tratamiento dependen de los siguientes aspectos:
- El estadio del cáncer (si se encuentra en el estómago solamente o si se diseminó a los ganglios linfáticos u otros lugares del cuerpo).
- El estado general de salud del paciente.
Cuando se detecta el cáncer de estómago muy temprano, hay una mejor probabilidad de recuperación. El cáncer de estómago se suele encontrar en un estadio avanzado en el momento del diagnóstico. En los estadios posteriores, el cáncer de estómago se puede tratar, pero la curación es inusual. Se debe considerar la participación en uno de los ensayos clínicos que se realizan para mejorar el tratamiento. Para obtener más información sobre ensayos clínicos en curso, consulte el portal de Internet del NCI.